Ассортиментный рейтинг супермаркетов

Ассортиментный рейтинг супермаркетов
(Журнал "Деньги" №42(56) 25.10.2007)

Свой бюджет
В хорошем магазине должно быть все! И это все должно легко находиться на полках. "Деньги" выяснили, где же можно встретить подлинное изобилие.
Победители в рейтинге по ассортименту прямо противоположны победителям в рейтинге по ценам: на первые места вышли гипермаркеты. Именно такую картину "Деньги" и ожидали увидеть -- формат магазина предполагает и ассортимент, и цены. Увидеть все степени изобилия можно в таблице "Где всего больше?" -- на первых местах в ней обосновались те магазины, которые предлагают своим покупателям максимально широкий выбор.
Кое-какие неординарные наблюдения "Деньги" сделали и по поводу ассортиментной политики магазинов. Во-первых, все знают об организации торгового пространства. Но некоторые торговцы явно в детстве не доиграли в "зарницу" или в "казаков-разбойников", поэтому и прячут от покупателей нужные товары в самые удивительные места. К примеру, в победителе этого рейтинга -- "МегаМаркете" -- "Деньги" не сразу смогли найти обычный хлеб. В этом магазине есть своя пекарня, где пекут душистый хлеб и делают тортики, но банальные батоны и "кирпичики" находятся в совершенно другой части торгового зала, поэтому не каждый покупатель их заметит.
Да, всем известно, что по теории торговли пространство в зала надо организовывать так, чтобы покупатель как можно дольше ходил по магазину и в поисках нужной вещи ему попадалось на глаза еще что-нибудь необходимое. Но не до такой же степени! Почему за специями во всех магазинах всегда приходится бегать из одного конца зала в другой -- в одном месте полного набора никогда нет? Этого никакими правилами торговли не объяснишь! Тем более что покупателю по большому счету эти объяснения и правила не важны -- ему важно, чтобы было удобно.
Когда товаров мало или нет вообще -- неприятно. К примеру, свежую рыбу в киевских магазинах найти трудно -- она есть далеко не везде. Выбор мороженной тоже часто невелик. И с поиском алкогольных напитков в дискаунтерах возникает проблема -- как правило, алкоголь здесь дешевый, рассчитанный на вполне определенную категорию потребителей. Обладателям более изысканного вкуса лучше отовариваться в других местах.
К слову, когда всего слишком много -- тоже не очень хорошо. Проблема выбора способна довести впечатлительного человека до нервного срыва. Приятно, что можно выбирать из четырехсот сортов чая, почти двухсот видов пива и трехсот видов сыра, но это ведь так нелегко! :)

Где всего больше?

Рейтинг сетей по широте ассортимента

Количество наименований

 Название

Общий балл

Моло- ка

сыра

Кол- бас

хлеба

хлеба своей вы- печки

Ово- щей

фруктов

пива

кофе

чая

Шампу- ней

кулинарии

тортов

Туа- лет- ной бумаги

1

«МегаМаркет»

12,594

45

286

107

 100

49

50

58

197

239

357

218

161

100

85

2

«Велика Кишеня»

8,9736885

71

237

254

103

 

29

30

173

163

230

156

141

24

66

3

«Фуршет»

7,7092147

64

79

66

88

 

47

64

124

172

378

54

53

49

43

4

Metro

7,0885879

32

237

306

33

28

17

35

101

312

404

56

 

34

13

5

«Сільпо»

5,8609105

41

173

113

34

14

23

35

98

173

87

158

86

39

23

6

«Перекресток»

4,3553252

23

27

79

12

 

45

28

158

91

207

92

54

19

18

7

«Эко-маркет»

3,4100725

43

61

93

45

 

17

17

84

108

177

75

9

24

13

8

«Буми-маркет»

3,2720482

23

47

119

21

 

25

24

92

56

129

55

37

36

23

9

Billa

3,2505559

27

25

65

40

 

24

30

72

118

70

52

23

40

20

10

«Патэрсон»

2,6688458

27

41

35

10

 

23

31

92

60

48

60

72

10

17

11

«Фора»

1,8599271

24

40

93

6

 

18

14

86

77

82

29

19

11

6

12

«АТБ-маркет»

0,1306918

6

17

52

7

 

13

13

16

22

29

10

 

7

3


Автор:
Анна Кибовская

Отправить страницу на E-Mail Распечатать Добавить статью в мой блог

Загрузка...
Гороскоп сегодня
Загрузка...

Каталог компаний
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Redtram
Загрузка...
ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
Загрузка...
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
© ООО "ИД Украинский Медиа Холдинг", 2005 - 2007
© Разработано New Age Lab, 2007

Rambler's Top100 Яндекс цитирования
Партнеры проекта: Портал ЛІГА.net | UKR.NET | Аналитика

Все права на материалы сайта 'Деньги.ua' принадлежат ООО 'ИД Украинский Медиа Холдинг' © и охраняются в соответствии с законодательством Украины. При любом использовании материалов сайта на других сайтах, гиперссылка на www.dengi.ua, в виде и форме, приведенных в оригинале, обязательна.Сохранение гиперссылок, размещенных в оригинале - обязательно. При использовании материалов в мобильном контенте, печатной, телевизионной или иной "офф-лайн" продукции, письменное разрешение редакции обязательно. Размещение в републикованных материалах гиперссылок, не содержащихся в оригинале, запрещено.

Сайты холдинга: Football.ua Комсомольская правда Timeout Деньги Фокус ХайВей 100м2